+7 (831) 433-80-50

Корзина заказа:

добавлено товаров 0 шт.

Оливковое масло

В нашем магазине «Вкусы ИНТИНИ» вы можете купить оливковое масло итальянского производства в Нижнем Новгороде. Мы предлагаем продукты только высшего качества.

Вашему вниманию представлен широки ассортимент оливкового масла: от масел с розмарином или трюфелем, которые прекрасно подойдут для заправки салатов, до нефильтрованных оливковых масел, отжатых из оливок с косточками, идеально подходящими даже для жарки на них.

Подарите в подарок или порадуйте себя и своих близких вкусный и полезным продуктом из Италии. Закажите сейчас через наш интернет-магазин «Вкусы ИНТИНИ» или купите у лично в наших магазинах на ул. Б. Покровская, 15 или ул. Тимирязева, 31а «World class Пушкинский».

Оливковое масло из Италии

В оливковом масле экстраверджине от Вито и всех других итальянских оливковых маслах имеются множество компонентов полезных для здоровья, таких как полифенолы, которые дают характерный вкус масла пряный и фруктовый.

Полифенолы представляют собой цепочку химических соединений, особенно ценную потому что:

  • Антиоксиданты, помогающие бороться со "свободными радикалами", способными активировать рак и других заболеваний;
  • Снижает уровень вредного холестерина (LDL), циркулирующего в крови, что, таким образом, снижает риск сердечных приступов.

Итальянские оливки, особенно в в Центре и на Юге, как правило, содержат больше полифенолов.

Другие компоненты несущие дополнительные преимущества являются ненасыщенные жирные кислоты, особенно олеиновая кислота, мононенасыщенная, присутствует приблизительно в 75%, и может быть названа "хранитель" артерий, так как связывается с холестерина в крови перетаскивая его. Однако, существуют два типа холестерина: "хороший" холестерин (ЛПВП), который защищает артерии и «плохой» холестерин (LDL), который приводит к забиванию их и образованию комков.

Помните, что оливковое масло не содержит абсолютно никакого холестерина и наличие олеиновой кислоты дает возможность не только снизить уровень плохого холестерина, но также увеличивает хороший холестерин.

Это также делает оливковое масло более ассимилированым для транспортации витаминов в нем.

Интересные факты об оливковом масле

Исследование, проведенное на факультете фармацевтики университета Милана продемонстрировало антиоксидантные свойства фенолов, содержащихся в оливковом масле.

Исследования показали, что в пробирке антиоксидантной активности фенолов против LDL, ингибирование образования тромбов (сгустков крови, которые сформировались в артериях, венах, капиллярах.), снижалось, а также уменьшалось наличие свободных радикалов.

Еще одно исследование было сделано проф. Феррара, профессор университета Федерико II в Неаполе показал, что это выжимка витаминов, и если используется последовательно и в правильных дозах, то оливковое масло может заменить лекарственные средства.